607 Cervejaria é a nova conta da Olímpio Business Consultancy

Cervejaria especializada na produção de cervejas artesanais exclusivas é a mais nova cliente da Olímpio Business Consultancy.

 

Com um público ávido por novidades e sabores inusitados, o mercado das cervejas artesanais saiu do status de “modinha” para entrar definitivamente no hábito de consumo dos brasileiros. Segundo matéria do jornal O GLOBO, o crescimento anual médio no país tem sido de 20%, sem considerar a figura do produtor cigano, que aluga a instalação para fazer sua receita e acaba ficando fora das estatísticas. 

Mais do que uma evolução nos números, as cervejarias artesanais estão influenciando o gosto dos brasileiros por cerveja. Segundo especialistas, sempre tivemos a preferencia por cervejas mais leves e refrescantes, como a pilsen, porém, no caso das artesanais, o estilo IPA (mais amargo) tem conquistado o público. Hoje em dia, o consumidor médio de cervejas artesanais já se identifica com lúpulos e parte para bebidas mais complexas, com sabores marcantes, ácidos, envelhecidas, e até exóticas.

A forte demanda de mercado por cervejas artesanais fez com que gigantes do varejo aderissem ao modelo nos últimos anos, implantando em seus portfólios linhas especiais para morder uma fatia deste novo e ainda pouco explorado nicho, o que só reforça que a “modinha” veio pra ficar. Não há dúvidas da mudança no hábito de consumo dos brasileiros por cerveja, a filosofia “Beber Menos, mas Beber Melhor”, evidencia a preocupação do consumidor em buscar novos sabores, construindo um crescente processo de degustação e aperfeiçoamento do paladar, o que também representa um público cada vez mais exigente.

Em um cenário que ao mesmo tempo é promissor, mas repleto de competitividade pela chegada de novos players, a 607 Cervejaria Artesanal tem se destacado no mercado paulistano como uma marca fora da zona de conforto e com total foco na experiência do cliente.

Criada da vontade de degustar boas cervejas e oferecer produtos de qualidade para os amigos, Fernando Ferrari, sócio e Co-fundador da 607 Cervejaria, se orgulha pela produção 100% artesanal e sob encomenda, mantendo o padrão elevado na compra e utilização de insumos, garantindo sempre uma cerveja única.

“Para nós da Olímpio Business Consultancy tem sido uma grande honra e alegria poder fazer parte do dia a dia de uma empresa que se mantém firme a filosofia de produção artesanal e exclusiva sob encomenda”. “Mesmo em um mercado tão competitivo e repleto de descontos e promoções, a 607 mantem seu posicionamento com foco na satisfação do cliente, sem abrir mão da qualidade dos insumos e da produção manual em espaço próprio, o que garante um toque único a cada garrafa e barril que sai pelas portas da empresa”, afirma Leandro Silva, CEO da Olímpio Business Consultancy.

Para Leandro Silva, a parceria entre 607 Cervejaria e Olímpio Business Consultancy tem o objetivo de fortalecer o posicionamento e entrar em um circuito que a marca ainda está ausente, mas sem abrir mão dos diferenciais como qualidade e exclusividade que constroem a historia da empresa, e a colocam em um hall para poucos.

Com um leque de 4 cervejas que podem ser consumidas em garrafas convencionais ou encomendadas por barril, a 607 Cervejaria apresenta opções de harmonização para todas as ocasiões e paladares, garantindo qualidade, frescor e uma experiência única.

Confira os sabores e harmonização de cada estilo:

MEXIRIPA (Carne vermelha e Hamburguer)

Uma American Ipa com suco de mexirica. Encorpada, toque cítrico e amargo dos lúpulos americanos, com um leve dulçor proveniente do suco de mexirica.

 AMERICAN PORTER (Carne vermelha e Doces)

Uma cerveja escura, forte, com sabores e aromas torrados de notas de café e chocolate.

WITBEER (Peixe / Saladas / Embutidos)

Uma cerveja clara, leve, com trigo na medida, casca de limão siciliano e semente de coentro que conferem um sabor e aroma refrescantes. 

AMERICAN WHEAT (Queijos e Peixe)

Nossa Trigo e Mel é uma clássica cerveja de trigo americana com mel silvestre natural e um sabor único que é paixão ao primeiro gole.

Saiba Mais sobre a 607 Cervejaria

Instagram: @607cervejaartesanal

SOBRE A OLÍMPIO BUSINESS CONSULTANCY

Em um mercado cada vez mais competitivo e insaciável por novidades, a Olímpio Business Consultancy oferece um leque de ferramentas e diferenciais perfeitos para ACELERAR o DESENVOLVIMENTO de PMEs dos mais diversos segmentos e nichos de mercado.  e segmentos a construir uma história de sucesso, sempre com foco em inovação, otimização de processos, e crescimento economicamente sustentável.

Por meio de uma metodologia com foco em inovação, otimização de processos, e crescimento economicamente sustentável, nos destacamos por criar soluções estratégicas de negócio e branding, sempre alinhado as necessidades e objetivos de cada empresa no que nomeamos como os pilares do Business Plan: Marketing, Comunicação, Mídia, Gestão Pessoal, Comercial e Novos Negócios. Mais que identificar problemas, a Olimpio Business Consultancy oferece um amplo olhar sobre cada característica do negócio como um todo

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Fonte: Assessoria de Imprensa